免费视频精品一区二区三区,国产成人免费AV片在线观看,国产成年无码久久久免费,日韩少妇内射免费播放

食堂工作人員崗位職責

發(fā)布時間:2021-03-29 15:06:04    瀏覽次數(shù):1148

1、認真辦好食堂、加強伙食管理,改進食堂和伙食衛(wèi)生,健全財務管理制度,搞好倉庫保管,定期公布賬目,杜絕貪污浪費。

2、采購要嚴格遵循市商委推薦的,有有效許可證的經(jīng)營單位采購食品及原料,實施“證質一致”“集約競標”,采購要有計劃,精打細算,增加花色品種,食品必須新鮮,建立驗收制度。

3、工作人員須持有“健康證”后方可上崗。努力做到大鍋菜小鍋燒,適合群眾口味,爭取做到色香味俱全,花色品種豐富,價廉物美。

4、燒菜前必須先鑒別食品質量,對隔夜菜要妥善處理,并回鍋燒熟,燒透。

5、主食品份量要基本準確,要定期測算,付食品價格要核算基本正確,碰到特殊情況要向師生事先說明。

6、準時開飯對用膳的師生要一視同仁,耐心,和氣,熱情,先來先買不看人頭,盡可能個人方便,反對特殊化,做到大公無私,先人后已、不多吃多占、不開后門。

7、搞好清潔衛(wèi)生、生熟菜用具必須分清,初加工要有“333”制。餐具做到洗清、過清、消毒。

8、飲事員在工作時要穿工作服,帶工作帽,帶口罩,食堂每天要打掃,每周一次大掃除。

9、建立“從業(yè)人員健康晨檢制度”及“學校食堂日檢制度”“學校食堂長假后清掃消毒驗收制度”并做好記錄。

10、每學期定期對食堂從業(yè)人員食堂衛(wèi)生知識培訓及考核。


宁陵县| 甘谷县| 永新县| 无棣县| 余姚市| 柘荣县| 甘南县| 蚌埠市| 东阳市| 德惠市| 黔南| 仲巴县| 康乐县| 谷城县| 佛学| 湖州市| 墨脱县| 南和县| 武宁县| 台东市| 张家川| 河西区| 深水埗区| 哈尔滨市| 乐昌市| 崇仁县| 元阳县| 常熟市| 永定县| 安岳县| 汝城县| 忻州市| 龙海市| 奉化市| 泾源县| 盐源县| 曲阳县| 乌拉特前旗| 威信县| 南木林县| 宿松县|